中國的飲酒習俗之所以能傳古至今，長久不衰，究其原因，與酒的養生作用密不可分。白酒是由谷物釀制而成，主要成分是酒精，還含有少量的雜醇油、有機酸、脂類等物質，特別是貴州的醬香型白酒含有豐富的生物活性成分，具有消炎殺菌、增強免疫、延緩衰老、調節血壓血脂等作用。今天，我們就來盤點一下喝醬香白酒對人體的8大好處：
1、提神醒腦、緩解疲勞
醬香型白酒味道比較辛辣，適量飲用后能夠提神醒腦，同時酒精會對大腦和中樞神經產生一定的作用，從而達到緩解疲勞的目的。
2、促進血液循環、消除腫脹
醬香型白酒能夠促進體內血液循環，有利于提高體內的新陳代謝，也具有活血化瘀的作用，如果患者身體受到外傷造成淤血，可以適量飲用進行緩解。
3、開胃消食、促進食欲
醬香型白酒中含有大量的酒精，適量飲用后可以刺激唾液腺分泌，也可以使胃酸分泌增多，從而達到增加食欲的作用，如果患者存在食欲不佳的情況，可以適量飲酒進行改善。
4、活氣活血、減肥減壓
醬香型白酒有活氣活血的作用，能促進血液循環，加速脂肪在體內燃燒，減少脂肪的積聚，從而起到減肥的作用。白酒還可以緩解神經肌肉緊張，起到減壓助眠的功效。少量飲用白酒，通過酒精對大腦和中樞神經的作用，人會放松對外界的警惕，身心都能處于放松的狀態，加上白酒具有促進血液循環的作用，因此使身心倍感輕松。
5、清理血管，預防心血管病
適量飲用醬香型白酒白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉移，進而有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，起到預防心血管病的作用。
6、酸度高，有利于健康
醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。
7、抗腫瘤、抗病毒、抗衰老
醬香型白酒富含SOD，能夠有效清除氧自由基，具有抗腫瘤、抗病毒、抗衰老的作用，而且醬香酒還能誘發肝部造成合金硫蛋白，這種硫蛋白作用要比SOD更強，可以對肝部星狀細胞起到拮抗作用，讓其不會產生脂肪肝。
8、強身健體，延年益壽
白酒中含有氨基酸、維生素、礦物質等人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收，特別是酒中的酚類物質和奧立多元素(Oligoe Lement)，具有抗氧化的功能。經常適量飲用白酒，具有強身健體、減少疾病、預防衰老、益壽延年的效果。且白酒辛溫，對中國人的寒性體質最有益。
當然，醬酒雖好，飲用也需適量，切不可過度飲酒。
