不銹鋼酒罐是可以長期裝酒的，原因有三：

一、304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。

二、不銹鋼酒罐密閉性較好，避免外部的空氣灰塵以及有害物質進入，白酒不易被外部條件影響而受到污染。而且可以放置于低溫環境下，減慢酒精揮發速度。

三、可在方便的地方添加出酒閥門，便于長短期的存酒與出酒。

不銹鋼酒罐的表面拋光步驟：

1、粗磨，用600#的砂帶在三面上往返磨削工件，本工序要達到的目標是去掉工件連接留下的焊點，以及在工序出現的碰傷，達到焊口圓角初步成型，水平面和垂直面基本無大劃痕，無碰傷，經此步工序后工件表面的粗糙度應能達到0.8毫米。在拋光過程中注意砂帶機的傾斜角度和控制好砂帶機對工件的壓力。一般來說與被拋面成一條直線比較適中！

2、半精磨，用800#的砂帶按照前面往返磨削工件的方法磨工件的三面，主要是對前面工序出現的接縫進行修正以及對粗磨后產生的印痕進行進一步的細磨，對前面工序留下的印痕要反復磨削，達到工件表面無劃痕，基本變亮。本工序表面粗糙度應能達到0.4毫米。（注意本工序不要產生新的劃痕及碰傷，因為在后面的工序無法修補此類缺點。）

3、精磨，用1000#的砂帶主要是對前步工序出現的細小紋線的修正磨削。本工序要達到的目標是磨削部分與工件未磨削部分的接縫基本消失，工件表面進一步光亮，通過本工序磨削后的工件要基本接近鏡面效果，工件表面粗糙度應能達到0.1毫米。