鍋爐廢氣由風機吸入進入煙塵凈化器。鍋爐廢氣經過鮑爾環填料、304不銹鋼金絲網、活性炭纖維棉過濾后，大顆粒污染物被阻截，后經過蜂窩式電場，靜電除油技術是利用陰極在高壓電場中發射出來的電子以及由于電子碰撞空氣產生的負離子來捕捉油煙粒子，一般在零點幾秒內便能使油煙粒子帶上足夠的電荷帶電粒子在電場中受到電場力的作用，使油煙粒子被陽極吸附，沉積在陽極上，從而達到凈化油煙的目的。經過凈化的氣體經上箱體的出風總管排出。