壯面由26種谷物包括：綠豆 紅豆 黑豆 黃豆 白眉豆 鷹嘴豆 腰豆 小麥 燕麥 大麥 黑麥 小米 玉米 薏米 紅米 糙米 紫米 糯米 黑米 青稞 高粱 蕎麥 蓮子 山藥 茯苓 芡實；其中的營養成分，可以滿足人們一天的需求，壯面--強壯一個民族，從你我開始。


【壯面·發酵面】產品，具有口感爽滑，麥香濃郁，色澤剔透，易煮易熟，面湯香甜等特點，在深圳這樣的海拔高度，60到80秒就可以把面煮熟了，對于早上起來趕時間的人來說，這的確能節省時間。這個【壯面·發酵面】雖然1分鐘多一點就能煮熟，但是呢，你把它稍微煮長一點時間了，也不會變成糊狀，可是，當它進入消化道之后，反而非常容易被糊化，這個對于消化能力不強的人來說，特別容易【消化吸收】。這樣的產品特點，對于老人和小孩來說，的確是一個很大的福音。