隧道式鎖鮮速凍機 海產品加工速凍設備 快速冷凍速凍機

產品介紹：

隧道式速凍機是一種高效、連續化的食品速凍設備，廣泛應用于海產品、肉類、蔬菜、面食、乳制品等各類食品的快速凍結。其核心功能是通過低溫快速凍結技術，將食品中心溫度降至-18℃以下，從而鎖住營養成分、保持食品的色澤、口感和形態，延長保質期。設備通常采用隧道狀結構，食品通過不銹鋼網帶或托盤在隧道內連續移動，配合強制冷風循環或液氮制冷技術，實現快速均勻凍結。根據制冷方式不同，可分為壓縮機式（氟利昂制冷）和液氮式兩種類型，后者因超低溫（可達-196℃）和速凍效率更高，逐漸成為行業新選擇。

設備特點：
1、采用食品級SUS304不銹鋼網帶，表面平整耐磨，支持無極調速，可適應不同物料的凍結時間需求。
2、縱向對吹循環送風或上吹風設計，確保冷風均勻覆蓋食品表面，縮短凍結時間。
3、支持單層或多層入料，部分機型帶有震動裝置，可防止食品粘連，形成單體凍結。
4、傳統壓縮機式速凍機可在20-30分鐘內完成凍結，液氮機型甚至僅需幾分鐘，快速通過冰晶生成帶（0~-5℃），減少細胞破壞，保留食品的質地、色澤和營養。
5、節省2/3的占地面積和1/3~2/3的托盤用量，降低設備投資與運營成本。
6、適用于肉類、海鮮、果蔬等多種食品，且通過調整參數可滿足個性化需求。
主要技術參數：
名稱：隧道式速凍機
型號：SD-1000
外形尺寸：16700*3600*2500mm
電壓：380v
功率：138kw
材質：不銹鋼
產量：1000kg/h
運行方式：隧道式運行
商家公告：
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