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【BHA簡介】
中文名：丁基羥基茴香醚
英文名：Butyl hydroxy anisd
別 稱：叔丁基對羥基茴香醚；丁基大茴醚；BHA
化學式：C11H16O2
分子量：180.25
CAS登錄號：25013-16-5
EINECS登錄號：246-563-8
沸 點：264~270℃（98 KPa）
FEMA登錄號：2183
丁基羥基茴香醚（BHA），白色或微黃色結晶狀物，熔點48~63℃，沸點264~270℃（98 KPa），高濃度是略有酚味，易溶于乙醇（25 g/100 mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶于水。BHA對熱穩定，在弱堿條件下不易被破壞，與金屬離子作用不著色。
【BHA理化性質】
白色或微黃色結晶狀物，熔點48~63℃，沸點264~270℃（98 KPa），高濃度是略有酚味，易溶于乙醇（25 g/100 mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶于水。BHA對熱穩定，在弱堿條件下不易被破壞，與金屬離子作用不著色。
【BHA用途】
BHA是一種很好的抗氧劑，在有效濃度時沒有毒性。作食品抗氧劑，能阻礙油脂食品的氧化作用，延緩食品開始敗壞的時間。其在食品中的用量以脂肪計不得超過0.2g/kg。其用量為0.02%時比0.01%的抗氧效果提高10%，當用量超過0.02%時抗氧化效果反而下降。作化妝品的抗氧化劑時，能對酸類、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作飼料的抗氧劑。
BHA作為脂溶性抗氧化劑，適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩定性好，因此可以在油煎或焙烤條件下使用。另外BHA對動物性脂肪的抗氧化作用較強，而對不飽和植物脂肪的抗氧化作用較差。BHA可穩定生牛肉的色素和抑制酯類化合物的氧化。BHA與三聚磷酸鈉和抗壞血酸結合使用可延緩冷凍豬排腐敗變質。BHA可稍延長噴霧干燥的全脂奶粉的貨架期、提高奶酪的保質期。BHA能穩定辣椒和辣椒粉的顏色，防止核桃、花生等食物的氧化。將BHA加入焙烤用油和鹽中，可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延長焙烤食品的貨架期。BHA可與其他脂溶性抗氧化劑混合使用，其效果更好。如BHA和二丁基羥基甲苯配合使用可保護鯉魚、雞肉、豬排和冷凍熏豬肉片。BHA或二丁基羥基甲苯、沒食子酸丙酯和檸檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黃油中，可抑制糖果氧化。
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生產單位：鄭州德旺化工產品有限公司 13733814441 0371-66191700 QQ835993091
| 注冊年份 | 2002 |
| 熱銷產品 | 食品添加劑 |
| 公司簡介 | 公司2005年被評為質量管理先進單位，2006年被評為納稅信用A級企業，2007年評為守合同重信用企業。同年頒發標準化良好證書，2009年頒發食品安全管理體系、環境管理體系、質量管理體系認證證書。20004年通過GMP認證，2008年通過GMP復審，2006年通過ISO9001：2000認證，2011年獲得ISO9001:2008認證。部分產品已通過REACH預注冊。健全完善的質量保證體系，以及公司持續在科研技術、設備設施、環境保護等方面的大力投入，既確保了產品的精益求精，又確保了產品的發展與創新。 |
| 更新信息 | 快采購網供應商鄭州德旺化工產品有限公司供應BHA生產廠家，為您提供詳細的產品報價、參數、圖片等商品信息，本產品于2025-11-14 09:30更新，主要更新內容為：產品類別、產品參數、產品價格、產品圖片等信息。如需進一步了解BHA生產廠家詳細信息，請與廠家直接聯系，并說明是在快采購網看到這條商機的。 |
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