國(guó)產(chǎn)紅酒，中華將成為巨頭

紅酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展，已經(jīng)成為酒類(lèi)中尤為重要的一個(gè)消費(fèi)品類(lèi)。

縱觀全球葡萄酒龍頭看，葡萄酒品牌誕生了不少大市值公司。

創(chuàng)立于1870年的Brown-Forman，作為全美國(guó)最 大的葡萄酒公司，也是世界頂 級(jí)烈酒集團(tuán)之一，年銷(xiāo)售收入超200億美元，市值超320.9億美元。耳熟能詳?shù)姆▏?guó)拉菲，是世界上排 名 第 一的酒莊，也是世界上最貴葡萄酒的記錄保持者，一瓶1787年的拉菲市值10.5萬(wàn)英鎊（約人民幣100萬(wàn)）天價(jià)。澳大利亞紅酒象征，奔富，僅2023上半年?duì)I收達(dá)13億澳元（約人民幣61.71億元）。

反觀國(guó)內(nèi)，似乎還沒(méi)有一個(gè)真正響亮走出國(guó)內(nèi)走向國(guó)際的葡萄酒品牌。

毋庸置疑，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)是有潛力的，根據(jù)全球知名數(shù)據(jù)分析咨詢公司GlobalData最 新報(bào)告顯示，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)活動(dòng)的反彈，2021-2026年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)將會(huì)以11.5%的年復(fù)合增長(zhǎng)率激增，2026年，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模估計(jì)將會(huì)翻一番，市場(chǎng)前景一片大好。

近十年來(lái)，國(guó)產(chǎn)酒正在崛起，疫情之后的國(guó)產(chǎn)紅酒更是迅猛發(fā)展，積極努力融入到世界葡萄酒格局中，近年來(lái)不斷在國(guó)際上嶄露頭角，但盡管如此，中國(guó)葡萄酒與國(guó)際葡萄酒品牌仍然明顯差距，中國(guó)葡萄酒依舊面臨著巨大挑戰(zhàn)。

品質(zhì)與品種的差距，是目前國(guó)內(nèi)葡萄酒需追趕國(guó)際步伐最重要的一步。品質(zhì)口感永遠(yuǎn)是立足市場(chǎng)的最 大保障，近年來(lái)中國(guó)葡萄酒雖在各方面有所提升，也漸漸贏得了國(guó)際社會(huì)的認(rèn)可，但縱觀大局，離消費(fèi)者廣泛認(rèn)同還有不小差距。海外市場(chǎng)不同產(chǎn)區(qū)著力發(fā)展自己的優(yōu)勢(shì)口味，打造了不同口味穩(wěn)定的葡萄酒品牌，輸入國(guó)內(nèi)完全滿足市場(chǎng)需求，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)由于葡萄品種發(fā)展不足，基礎(chǔ)葡萄酒品種欠缺，特殊品種葡萄酒更是罕見(jiàn)。

消費(fèi)者調(diào)教與人文歷史，是國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)階需要解決的問(wèn)題，長(zhǎng)期受?chē)?guó)外葡萄酒歷史和口味影響，中國(guó)目前擁有超3000萬(wàn)本土葡萄酒愛(ài)好者，他們的意見(jiàn)對(duì)國(guó)內(nèi)普遍消費(fèi)者有著很大的影響力，由于長(zhǎng)期受?chē)?guó)葡萄酒文化及口感的馴化，就目前來(lái)說(shuō)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒并不能引起他們的關(guān)注。

中國(guó)紅酒出路在何方？

危中有機(jī)，中國(guó)葡萄酒始終在進(jìn)口葡萄酒群起而攻中夾縫生存，中國(guó)葡萄酒必須參與到國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中，沒(méi)有退路。

對(duì)比國(guó)內(nèi)表現(xiàn)較突出的品牌，深挖一下不難發(fā)現(xiàn)，中國(guó)葡萄酒在特色化實(shí)踐道路上頗有成效。

搶占定價(jià)制高點(diǎn)：國(guó)潮崛起，各行各業(yè)刮起國(guó)潮風(fēng)，日漸燃?xì)獾奈幕憩F(xiàn)力促使消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的信息也在日漸提升，中華紅酒推出全新中高端數(shù)字系列，短短上市半年時(shí)間，極速實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)下沉鋪貨。這個(gè)過(guò)程中華紅酒做了什么？

鎖定200-50主流消費(fèi)段，沖刺500-1300價(jià)格段，這是中華紅酒邁向疫情后的國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)大膽一步，以高品質(zhì)高價(jià)值的產(chǎn)品屬性高調(diào)進(jìn)駐市場(chǎng)，樹(shù)立高品質(zhì)國(guó)宴用酒品牌印象，引導(dǎo)新消費(fèi)新市場(chǎng)。

產(chǎn)品品質(zhì)特色表達(dá)：中國(guó)地大物博，南北飲食就粽子甜咸問(wèn)題都能引發(fā)激烈討論，更別說(shuō)照搬國(guó)外一套的洋裝在身卻不適口的葡萄酒，打造中式口感，構(gòu)建符合東方特色品質(zhì)話語(yǔ)體系，這是中華紅酒邁出的第二步。中國(guó)人的餐桌上寧愿少一道菜，不可少一杯酒，美酒待客，千古年來(lái)不變的造就不少特色酒文化，就拿白酒來(lái)說(shuō)，南有貴州茅臺(tái)，北有紅星二鍋頭，國(guó)產(chǎn)紅酒的發(fā)展依舊如此。中華紅酒選定北緯40度的河北懷來(lái)，依靠得天獨(dú)厚的地理及風(fēng)候條件，特選優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄，采用雙重窖藏工藝，126黃金釀造法則，法國(guó)傳統(tǒng)工藝加上現(xiàn)代工藝，打造符合中國(guó)人味蕾適口葡萄酒。

賦能東方文化：這是中華紅酒自誕生以來(lái)便一直在堅(jiān)持的，2022年新推出數(shù)字系列采用經(jīng)典通體中國(guó)宮墻紅設(shè)計(jì)，不僅高級(jí)且傳遞喜慶美好寓意，更有“中華”二字無(wú)不彰顯東方元素，讓品牌更賦有文化歸屬性。

關(guān)關(guān)難過(guò)關(guān)關(guān)過(guò)，步入新世紀(jì)，東方文化也進(jìn)入強(qiáng)勢(shì)新時(shí)代，未來(lái)，屬于東方特色為核心的葡萄酒文化將崛起。